Un thé vert de Chine bio, parfumé au jasmin et roulé enpetites perles.
“Perles du Dragon”… Un mythe. Une légende. Mais avant toutun thé délicatement parfumé !
Au sud-est de la Chine, depuis plus d’une centaine d’années,un savoir-faire se transmet : le façonnage minutieux du Thé vert de Chine bioen de délicates petites perles, prêtes à être infusées. Les bourgeons argentésde ce thé vert nature bio sont parfumés par des pétales de jasmin fraîchementcueillis. Ils sont ensuite roulés pousse par pousse, perle par perle. Un vraitravail d’artiste !
Symbole de raffinement, les Perles de Jade au Jasmin sontaussi surprenantes. Elles s’infusent pas une, pas deux…mais jusqu’à 5 à 6fois de suite, sur une durée totale de 20mn. A chaque nouvelle infusion, ellesse dévoilent davantage et libèrent leur note intense de jasmin. Notre conseild’ami ? Utiliser un infuseur suffisamment large pour permettre aux feuilles dese déployer … avant que vous ne savouriez.
L’info qu’il vous faut
L’un des noms chinois de ce thé est Me Li Long Zu, quisignifie “Perle du Dragon”. Dans la culture chinoise, le dragon a une placetrès importante. Contrairement au dragon occidental, il ne représente pas lemal et ne crache pas du feu… bien au contraire ! C’est un être qui vit dansl’eau et qui représente la force, le bonheur et la bienveillance. Le dragon estsouvent représenté avec une perle qui est un véritable trésor. Elle apportebonheur et force à toute personne qui la possède.
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